Από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα, το ψωμί αποτελεί βασικό αγαθό και είδος διατροφής. Άρρηκτα συνδεδεμένο με την παράδοση, έχει χαρακτηριστεί ως «η ουσία της ζωής». Κατά την περίοδο της Επανάστασης, το ψωμί κατείχε κεντρικό ρόλο στη διατροφή των Ελλήνων και οι αναφορές σε αυτό υπογράμμιζαν τη σημασία του.

Σύμφωνα με γραπτές πηγές, από τον Θεόδωρο Κολοκοτρώνη είχε ειπωθεί: «Αν δεν έχει ψωμί, όλοι θα μας φύγουν τη δεύτερη μέρα για να βρουν φαγητό. Ξέρετε πόσο σημαντικό είναι το ψωμί στην Επανάσταση;».

Ένα συνηθισμένο γεύμα των Ελλήνων της εποχής φαίνεται να αποτελούνταν από ένα κομμάτι ψωμί, διαφορετικό για κάθε περιοχή ανάλογα σύμφωνα με την ποιότητα των  σιτηρών της, ένα κρεμμύδι, λίγες ελιές ή ένα κομμάτι τυρί  ή παστό κρέας,  όσπρια, χόρτα και κρασί,  αν υπήρχε.  Η βασική τροφή τους αποτελούσε το ψωμί χωρίς προζύμι ή ο χυλός, ο οποίος μπορούσε να περιέχει εκτός από νερό και λάδι, γαλακτοκομικά προϊόντα, όταν εκείνα ήταν διαθέσιμα.

Στα απομνημονεύματα του Θεόδωρου Κολοκοτρώνη, όπως εκείνος τα αφηγήθηκε, αναφέρεται η εθελοντική συνεισφορά των κατοίκων των επαναστατημένων περιοχών μεταξύ άλλων και στην παρασκευή του ψωμιού: «Τόσον ενθουσιασμόν άρχισαν να έχουν οι Έλληνες, οπού μόνοι των άλεθαν, ζύμωναν, έψεναν το ψωμί και τα έφερναν με τα ζώα των εις το στρατόπεδο. Είχαμε φούρνο εθνικόν εις την Πιάνα, Αλωνίσταινα, Βυτίνα, Μαγούλιανα, Δημητσάνα, Στεμνίτσα.».

Οι παρακάτω δραστηριότητες και τα εκθέματα δημιουργήθηκαν στα πλαίσια του εορτασμού της επετείου για τα 200 χρόνια από την Ελληνική Επανάσταση. Η ιστοσελίδα και οι ψηφιακές εφαρμογές  πραγματοποιήθηκαν με τη οικονομική στήριξη του Υπουργείου Πολιτισμού και Αθλητισμού.

Δείτε παρακάτω φωτογραφίες από τα εκθέματα και τους χώρους του Ευρωπαϊκού Μουσείου Άρτου